Tickets Restaurant 2026 : Plafond 13,19€, Exonérations et Avantages
Les tickets restaurant sont l'un des avantages salariaux les plus répandus en France : plus de 5 millions de salariés en bénéficient. En 2026, les règles d'utilisation et les plafonds d'exonération ont été actualisés. Voici tout ce que salariés et employeurs doivent savoir.
Plafond exonération part patronale : 13,19€ par titre
Part patronale légale : 50% à 60% de la valeur faciale
Plafond d'utilisation : 25€ par jour
Comment fonctionnent les tickets restaurant
Le ticket restaurant (ou titre-restaurant) est un avantage en nature cofinancé par l'employeur et le salarié. L'employeur achète des titres auprès d'une société émettrice (Edenred, Sodexo, Natixis Intertitres, Bimpli), les salariés paient leur quote-part via une retenue sur salaire, et l'avantage employeur est exonéré de charges et d'impôt dans certaines limites.
Les règles d'exonération en 2026
| Paramètre | Valeur 2026 |
|---|---|
| Plafond exonération cotisations (part patronale) | 13,19 €/titre |
| Part patronale minimale | 50% de la valeur faciale |
| Part patronale maximale | 60% de la valeur faciale |
| Plafond d'utilisation quotidien | 25 €/jour |
| Nombre maximum de titres par jour | 2 titres |
Où utiliser ses tickets restaurant en 2026
Depuis la loi ASAP de 2020 et les extensions liées au COVID, les tickets restaurant sont acceptés :
- Dans tous les restaurants et cafétérias
- Dans les boulangeries, sandwicheries, traiteurs
- Dans les supermarchés et grandes surfaces pour des produits directement consommables (plats cuisinés, salades, yaourts, fruits, boissons...)
- Dans les épiceries et commerces alimentaires
Attention : les tickets restaurant ne sont pas acceptés pour l'achat de produits non alimentaires ou d'alcool fort.
Pourquoi les tickets restaurant sont avantageux
Prenons l'exemple d'un ticket restaurant de 11€ avec 55% de part patronale :
- Part patronale : 6,05€ (exonérée de charges et d'impôt)
- Part salariale : 4,95€ (déduite du salaire net)
- Valeur mensuelle pour 22 jours : 242€
- Avantage pur employeur (exonéré) : 133,10€/mois
Si l'employeur versait ces 133,10€ en salaire, ils supporteraient environ 45% de charges patronales et 23% de cotisations salariales + impôt. Le gain total pour le salarié est donc bien supérieur à un équivalent en salaire brut.
Tickets restaurant dématérialisés (carte)
Les titres-restaurant peuvent être sous forme papier ou dématérialisés (carte rechargeable). Le fonctionnement est identique, avec quelques avantages pratiques : rechargement automatique chaque mois, pas de risque de perte, gestion via une application mobile. Le plafond de 25€/jour s'applique également aux cartes dématérialisées.
Questions fréquentes
Les tickets restaurant expirent-ils ?
Oui. Les tickets restaurant papier expirent à la fin du premier trimestre de l'année suivant leur émission. Les cartes dématérialisées ont généralement une validité de 2 ans. Il est possible de renouveler des titres expirés dans certaines conditions auprès de la société émettrice.
Les tickets restaurant sont-ils imposables pour le salarié ?
Non. La part patronale du ticket restaurant est exonérée d'impôt sur le revenu pour le salarié, dans la limite de 13,19€ par titre en 2026, à condition que la part patronale reste entre 50% et 60% de la valeur faciale.
Un employeur est-il obligé de proposer des tickets restaurant ?
Non. Les tickets restaurant sont un avantage facultatif. Cependant, si l'employeur propose un restaurant d'entreprise, il n'est pas obligé de fournir des tickets restaurant en plus. Inversement, en l'absence de restaurant d'entreprise, certaines conventions collectives imposent la mise en place de titres-restaurant.
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